Herzlich Willkommen!
Unsere Öffnungszeiten:
Montag:
7.00 - 12.30 Uhr
Dienstag:
7.00 - 12.30 Uhr
Mittwoch:
geschlossen
Donnerstag:
8.00 - 12.30 und 14.00 - 18.00 Uhr
Freitag:
8.00 - 12.30 und 14.00 - 18.00 Uhr
Samstag:
7.00 - 12.00 Uhr
"Aus der Region,
für die Region!"
Unsere Metzgerei bietet eine hochwertige Palette an Fleisch- und Wurstwaren vom Rind, Kalb, Schwein und auch Wildspezialitäten.
Unsere Leitlinien sind Qualität vor Quantität und aus der Region, für die Region!
Unser Wild beziehen wir vom gräflichen Forst Jagdrevier Wildenstein und Jagdrevier von Mairhofen, unser Rind- und Kalbfleisch von Landwirten aus der Umgebung und unser Schweinefleisch aus eigener Schlachtung!
Empfehlungen der Metzgerei
Montag
Rindfleisch zum Braten, Schmoren und Kochen vom Landwirt D. Lebert
(Eschau-Hobbach).
Ideal für Sonntagsbraten, Gulasch oder Suppen!
Dienstag
ab 10 Uhr schlachtfrisches Kesselfleisch.
ab 16 Uhr frische Blut- und Leberwürste.
Wurstsuppe gratis dazu (nur auf Bestellung, Abholung zwischen 16-17 Uhr)
Donnerstag
Spessarter Kalbfleisch
- Kalbsfilet/Kalbsrücken
- Kalbsbraten/Haxen
- Kalbsschnitzel
- Kalbsgulasch
Spessarter Lamm
- Lammkeule ohne Knochen
- Lammrücken ideal zum Grillen
- Lammkotelett, Lammhaxen
- Lammhüfte
Freitag
gegrillte Haxen
frisch aus dem Ofen (ab 10 Uhr)
Frisch aus dem Ofen: knusprige Kruste, zartes Fleisch – Haxen sind ein echter Genuss! Perfekt mit Knödeln und Sauerkraut.
Montag
Rindfleisch zum Braten, Schmoren und Kochen vom Landwirt D. Lebert
(Eschau-Hobbach).
Ideal für Sonntagsbraten, Gulasch oder Suppen!
Dienstag
ab 10 Uhr schlachtfrisches Kesselfleisch.
ab 16 Uhr frische Blut- und Leberwürste.
Wurstsuppe gratis dazu (nur auf Bestellung, Abholung zwischen 16-17 Uhr)
Donnerstag
Spessarter Kalbfleisch
- Kalbsfilet/Kalbsrücken
- Kalbsbraten/Haxen
- Kalbsschnitzel
- Kalbsgulasch
Spessarter Lamm
- Lammkeule ohne Knochen
- Lammrücken ideal zum Grillen
- Lammkotelett, Lammhaxen
- Lammhüfte
Freitag
gegrillte Haxen
frisch aus dem Ofen (ab 10 Uhr)
Frisch aus dem Ofen: knusprige Kruste, zartes Fleisch – Haxen sind ein echter Genuss! Perfekt mit Knödeln und Sauerkraut.
Über 100 Jahre Metzgerei
Tradition die uns verpflichtet
Metzgerei
Qualität vor Quantität –
und aus der
Region, für die Region!
Wildspezialitäten
Wild aus heimischen Wäldern –
„ein gutes Stück Spessart“
Geschenke
Präsente erhalten die Freundschaft –
und machen Freude
Partyservice
Genuss geliefert, Party begeistert –
Ihr Fest, unser Service!
Handwerkliche Metzgerskunst
in bester Qualität!
Karl-Heinz Rodenhausen führt in 4. Generation mit Frau Christine und seinen drei Kindern Steffen, Xaver und Andreas das traditionsreiche Familienunternehmen. Wir schätzen und pflegen die Kundennähe unseres Service-Personals (alle im Raum Eschau beheimatet). Denn wer seine Kunden persönlich kennt, kann nicht nur fachlich versiert, sondern auch individuell beraten! Die Metzgerei Rodenhausen ist zudem ein anerkannter Ausbildungsbetrieb. Die Metzgerei bildete insgesamt schon mehr als 25 Lehrlinge in den Berufen Metzger, Fleischereifachverkäuferin und Koch aus.
Rind- und Kalbfleisch beziehen wir von Landwirten aus der Umgebung (ca. 15 km) und aus eigener Fütterung – kurze Transportwege, weniger Stress für die Tiere und beste Fleischqualität! Auch Schweinefleisch stammt aus eigener Schlachtung, mit artgerechter Haltung durch die Landwirt-Familie Hein aus Eichelsbach.
Unsere regionalen Spezialitäten für unterwegs oder zum Verschenken:
- Hausmacher Wurst geräuchert
- Presskopf (pfefferscharf oder chilischarf), Schwartenmagen, Leberwurst in Dosen/Gläser
- „Eschauer Scharfe“ – luftgetrocknete Pfefferbeißer mit Chili
- Spessarter Bauernschinken, auf Buchenholz geräuchert
Tipp: Unsere Dosen und Gläser können Sie auch bequem nach Hause bestellen oder als Geschenk versenden lassen!
Entdecken Sie unseren Partyservice und unsere Wildspezilitäten:
