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Wildspezialitäten

Wild aus heimischen Wäldern – „ein gutes Stück Spessart“

Unser Wild (Reh, Rot-Hirsch, Dammwild) beziehen wir vom gräflichen Forst Jagdrevier Wildenstein und dem Jagdrevier von Mairhofen (Schloss Oberaulenbach) – direkt vom Jäger, tagesfrisch, je nach Bedarf!
Aus der Keule zum Braten (auf Wunsch in Rotweinzbeize eingelegt), Rot-Hirschgulasch/Wildgulasch bratfertig gewürzt oder zum Grillen Rot-Hirschrücken und leckere Steaks.

Unser köstlicher Wildschweinschinken

Das Sortiment an Wildspezialitäten aus eigener Herstellung

Wir bieten Ihnen: Wildschwein-
schinken, Rot-Hirschschinken, Wildsalami, Hirschsalami, Hirschlandjäger, Wildpresskopf, Wildschwartenmagen, Wildleberwurst geräuchertoder  in 200 g u. 400 g Dosen auch zum Verschicken, Wildpresskopf, Wildschwartenmagen, Wildbratwurst, Wildleberwurst, Wildjagdwurst.
Besonders beliebt sind unsere Hirschbruzzeler oder Wildschweinbrat-
würste für Pfanne und Grill.

Geschenke die garantiert Freude bereiten

Präsent-Box (attraktive Holzkiste)

Präsente erhalten die Freundschaft – und machen Freude. Wie wäre es mit einer Präsent-Box von dem Metzger Ihres Vertrauens, für Freunde, Verwandte oder Geschäftspartner? Sie haben die Wahl!

  • Entweder Sie stellen das Sortiment in der Präsent-Box „Rodenhausen“, ganz individuell zusammen, je nach Budget und Geschmack des Geschenk-Adressaten
  • Oder Sie wählen unsere Präsent-Box „Wilderer“, mit
    3 x 200g Wilddosen, 1 Hirschsalami, 1 Paar Hirschlandjäger, 1 Stück Wildschweinschinken

Unsere Präsentboxen sind für den Postversand geeignet und können auch von uns an Sie oder einen Adressaten Ihrer Wahl gesendet werden.

Angebote der Woche

Woche 48/2023 (27.11.2023 - 03.12.2023)
  • Schweinerücken
    für Schnitzel, Steaks oder zum Braten

    1 kg nur 10,90 Euro
  • Schweinesaftgulasch
    bratfertig gewürzt

    1 kg nur 10,90 Euro
  • Presskopf „Krakauer Art“
    frisch aus dem Rauch

    1 kg nur 14,90 Euro
  • Blut- und Leberwürste
    frisch aus dem Rauch

    1 kg nur 10,90 Euro
  • Spaghettisalat
    aus eigener Herstellung

    1 kg nur 12,90 Euro
  • „Nussknacker“ Käse aus Heumilch
    nur am Stück

    1 kg nur 29,90 Euro

Am Donnerstag empfehlen wir

Portion Lakefleisch

ca. 350g gesalzenes Schweinekamm

mit Zwiebeln „ofenfertig“ 

bitte um Vorbestellung 2-3 Tage

5,80 €/Portion

Am Montag empfehlen wir

  • Rothirsch-Salami
  • Wildsalami im Ring
  • Hausmacher Salami
  • Wildpresskopf
  • Wildbratwürste
  • Apfelgriebenschmalz 

Am Montag empfehlen wir

Spessarter

Bauernschinken

auf Buchenholz geräuchert

nur im Ganzen

1 kg      16,90 €