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Große Mitarbeiterehrung

Metzgermeister Karl-Heinz Rodenhausen und seiner Frau Christine war es ein herzliches Anliegen, ihre langjährigen und verdienten Mitarbeiterinnen zu würdigen.

Große Mitarbeiterehrung

Auf dem Bild: Die geehrten langjährigen Mitarbeiterinnen mit Familie Rodenhausen.
Ganz links: Christine Rodenhausen, ganz rechts: Metzgereimeister Karl-Heinz Rodenhausen mit den drei Söhnen Steffen, Xaver und Andreas (hintere Reihe von links).

Manuela Lambert, Corinna Kapol und Friederike Günther sind bereits seit ihrer Ausbildung in der Metzgerei Rodenhausen tätig. Frau Kapol, Frau Lambert und Frau Sandrine Menzel können auf 20 Jahre in der Metzgerei Rodenhausen zurückblicken. Frau Cronelia Heider-Renz, Frau Günther und Frau Christel Freudenberger sogar auf 30 Jahre und Siegrid Neugebauer gehört schon seit 5 Jahren zum Team.

Alle Mitarbeiterinnen durften sich über einen großen Blumenstrauß und einen Wellness- bzw. Reisegutschein freuen.

Tradition wird m Hause Rodenhausen sowieso hoch gehalten. Schon seit 117 Jahren steht dieser Familienbetrieb für höchste Metzgerskunst. Seit 1986 führt Karl-Heinz Rodenhausen mit seiner Frau Christine den Betrieb, zu dem neben der Metzgerei auch noch das bekannt Gasthaus „Zum Hirschen“ gehört. Auch die drei Söhne treten in die Fußstapfen der Eltern. Steffen und Andreas sind beide Metzgereimeister, wobei Steffen im elterlichen Betrieb arbeitet. Der jüngste Sohn Xaver leitet als Küchenchef das familieneigene Gasthaus.

Bei Familie Rodenhausen paar sich Tradition mit Moderne. So werden immer noch ca. 90 % aller Lebensmittel selbst hergestellt und nach bewährten Rezepten gefertigt, aber es wird auch auf die veränderten Ansprüche der Kunden Rücksicht genommen. Passend zu Ostern ist deshalb die Aktion „Biofleisch“ geplant. Hierbei wird Metzgereimeister Karl-Hein Rodenhausen seinen Kunden Biofleisch aus der Region anbieten können. Auch Rinds- und Bratwürste sind dann in Bioqualität erhältlich. „Ich möchte noch mehr mit den Landwirten aus der Region zusammenarbeiten, um meinen Kunden in Zukunft häufiger Biorindfleisch anbieten zu können“, erklärt der engagierte Metzgermeister.

Die Angebotspalette der Familie Rodenhausen ist aber noch breiter. Die Kunden können hier aus den unterschiedlichen Wildspezialitäten wählen. Ob Wurst oder Fleisch vom Hirsch, vom Wildschwein oder vom Reh – aus heimischen Wäldern und direkt vom Jäger hat hier jeder Wildliebhaber die Qual der Wahl.

Die Metzgerei Rodenhausen bildete insgesamt schon 25 Lehrlinge in den Berufen Metzger, Fleischereifachverkäuferin und Koch aus. Text + Bild: News Verlag.

 

Über 100 Jahre Metzgerei Rodenhausen –
Tradition die uns verpflichtet

Willkommen in der Metzgerei Rodenhausen

Seit über 100 Jahren steht der Familienbetrieb Rodenhausen für handwerkliche Metzgerskunst in bester Qualität!

Traditionelle Rezepte gepaart mit bodenständiger Handwerkskunst, stets weiterentwickelt gemäß den veränderten Ansprüchen der Verbraucher und orientiert an den technischen Entwicklungen, sind die Grundlage unseres Erfolges. Immer noch circa 90% unserer Lebensmittel stellen wir selber her!

Wichtig ist uns die Nähe zu unseren Kunden, sie liefern uns die Anregungen immer wieder neue kreative Fleisch- und Wurstkreationen zu entwickeln.

Wir stehen zu unserer Verpflichtung dem Verbraucher qualitativ hochwertige Lebensmittel zu bieten und dabei auch gestiegene Ansprüche an gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Umweltschutz zu berücksichtigen.

Unser Dank gilt unseren Kunden, seit 4 Generationen bestätigen Sie unsere Berufung Fleisch- und Wurstwaren in bester Qualität herzustellen.

Vielfältige Geschichten könnte sicher unser Gasthaus „Zum Hirschen“ erzählen, das seit etwa 200 Jahren das Gemeindeleben in Eschau mit geprägt hat.

Wir sind Mitglied des

Angebote der Woche

Woche 21/2016 (23.05.2016 - 29.05.2016)
  • Rinderbraten vom Jungbullen
    zum Braten & Schmoren

    1 kg nur 10,90 Euro
  • Schnitzel vom Schwein
    aus der Keule

    1 kg nur 7,95 Euro
  • Bratwurst-Schnecke
    ideal zum Grillen

    1 Stück nur 1,99 Euro
  • Knobelinchen
    frisch aus dem Rauch

    1 kg nur 9,90 Euro
  • Aufschnitt gut sortiert
    1 kg nur 9,90 Euro
  • Schinken-Eier-Salat
    aus eigener Herstellung

    1 kg nur 8,90 Euro
  • Hausgemachte Semmelknödel
    1 kg nur 7,90 Euro

Am Montag empfehlen wir

Wir empfehlen unsere

Salami aus eigener Herstellung

  • Bauernsalami
  • Zigeunerkochsalami
  • Fitnesssalami